La Vigilia di Natale 2017

tradizionale pranzo della Vigilia che più Vigilia nell'anno non c'è

ovviamente a base di pesce e stavolta ho optato

per dei bei ganberoni giganti sgusciati

aglio  e olio, peperoncino e semi di finocchio in mancanza

del finocchietto selvatico che a me piace coi crostacei

(è la morte sua (cit))

sfumatina di bianco e poi una buona passata che

a casa mia da diverso tempo si chiama Petti

tagliatelle

le rustiche Pasta di Camerino

e pronto in tavola

si mangia .. anzi prima si fa la foto

col sottopiatto delle feste che è Natale  

un traminer aromatizzato ben fresco che consiglio

come bianco da accompagnare a piatti di mare

un secondo semplice e tradizionale di crostini

con del buon salmone affumicato, burro, pepe e limone

e a cena??

manco a chiederlo

Stoccafisso of course

Buone feste